170 泪痕(2/2)

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的心里多少也有点愧疚,因为她收了别人的钱所以才会在乔宝儿这里工作的。

    但是其实她自己也是一个有心的人,她对乔宝儿的感情那肯定是更深的。

    这些话阿姨没有说出口,乔宝儿也不知道。

    此时的乔宝儿还正沉浸于马上要和阿姨一起做饭的开心中。

    随即,两个人便一起进入了厨房,阿姨说的她会把多的饭菜送到福利院去。

    这点乔宝儿其实觉得还是很好的,更没有想到,这些居然还能,赚点钱。

    甚至能够赚到她们吃饭的钱,这对于她来说已经是很不错的事情了。

    “小姐,我们现在先来做鱼香肉丝吧。”阿姨的声音响起。

    随即,她便指了指那边的猪里脊肉,胡萝卜,木耳,干淀粉,五香粉,水,豆瓣酱,干辣椒,姜葱和醋。

    那些食材都还没有经过处理,不过现在处理也来得及,只见阿姨在那边指示了一下那些食材。

    随即便开始做了起来,乔宝儿当然也在旁边帮忙,她就负责洗菜切菜什么的就可以了。

    做饭这些事情还是阿姨来,“首先,里脊肉切成丝。”

    乔宝儿点点头,很快,按着阿姨说的话,把里脊肉全部拿过来,然后用刀一点一点切成的丝。

    说实话,乔宝儿的刀工还是不错的,只见乔宝儿将里脊肉全部切成了丝。

    随后,阿姨便拿了一个碗,在碗里加入了适量的调料,比如一些干淀粉,五香粉,还有水。

    这里面是用来腌制里脊肉的,只见阿姨这个抓均匀腌制了一会儿。

    然后她便和乔宝儿开始洗胡萝卜,然后切丝,木耳泡洗后然后也切丝。

    大葱切成小块,姜切成末。

    随即阿姨还在一旁拿出一个碗,调了一个香汁,这个香汁里边有适量的醋,酱油,美味鲜,葱花,番茄酱,五香粉,水淀粉,水淀粉。wap..com

    搅拌好了那便是鱼香汁。

    阿姨的做法很地道,做得也很快,现在一切都准备妥当了,要开始下锅翻炒鱼香肉丝了。

    接下来的炒菜步骤什么的就要全部交给阿姨了。

    只见阿姨在锅中下宽油,温大概三成熟的时候遍放入腌制好的里脊丝。

    用勺子滑散肉丝使得肉丝全变色,这过程大概用了一些的时间。

    待全部变色之后,阿姨便将这些肉丝全部盛出备用。

    于是,接着阿姨便下入了油,放入了豆瓣酱和干辣椒,只听见“滋滋”的声音响起。

    再翻炒了一会儿,锅中翻炒出红油,香味迸发了出来。

    现在就到了,放葱和蒜末翻炒的时候了。

    葱和蒜末下锅又是一股香味,迎面而来。

    乔宝儿在一旁闻着也是有点陶醉,这种香味地地道道的美食味才是让她特别陶醉的味道啊,是那种烟火气息的味道啊。

    只见阿姨再次翻炒了一下,于是便拿起了旁边早就处理好的萝卜和木耳,看准时机,时机到了就将萝卜和木耳也加入了进去。

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