172 是光(2/2)
而这段时间，她则是要去拿接下来要做的一些菜，把那些菜给洗干净。
再次回到刚刚放豆浆的地方，此时的豆子已经全部凝聚成了豆腐脑。
将豆腐脑盛入到了碗中，倒入了酱油，然后又放入了刚刚已经准备好的虾皮香葱火腿粒等等，再倒入一点香油。
这豆腐脑倒也算是完成了，拿出来一个勺子，舀了一点给乔宝儿尝了一下。
乔宝儿立马眼睛蹭蹭蹭地亮了起来，她觉得此时几乎是把所有的菜全部都做了一下。
她此时此刻最不后悔的就是那么快结束了婚礼回来跟阿姨一起做饭。
这让她的心情感到十分的愉悦。
接下来要做的依旧是豆腐类的东西，叫做杏仁奶豆腐。
杏仁奶豆腐要用到琼脂，冷水，纯牛奶，淡奶油，矿泉水，白砂糖和糖桂花。
只见阿姨弄了一些琼脂和冷水，纯牛奶，淡奶油，杏仁粉，矿泉水，白砂糖糖桂花放在一旁。
将琼脂放到冷水中浸泡了一会儿至涨发，涨发之后，将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中。
一边小火加热，一边搅拌，搅拌到完全融化之后，关掉了火，再将刚刚准备好的杏仁粉倒入到了矿泉水中调成了均匀的杏仁露。
另取一锅，将纯牛奶，淡奶油和糖加入到了锅中，小火加热至沸腾后才将杏仁露倒入锅中搅拌均匀。
将融化的琼脂液倒入刚刚搅拌均匀的小锅里面，再次搅拌均匀，接着，他们便倒入了外卖盒中，然后用盖子盖上放凉之后放到冰箱里面冷藏。
将剩下的矿泉水和一些糖一同煮沸，加入糖桂花，搅拌均匀，关火晾之后也放到冰箱里面冷藏。
冷藏之后，她们才再次把凝结成块的杏仁奶冻取出，用小刀切割成小方块。
再将切好的杏仁豆腐置于碗中，最后浇上冰凉的桂花糖脂。
当然这些步骤都要等到后面去做了，不过，乔宝儿和阿姨倒是也一点都不着急。
毕竟他们此时一边做菜，一边吃菜尝菜估计也能吃饱了。
做了那么多之后，接下来他们要做的是汤，是一道叫做百合银耳红枣汤的汤。
这个用料非常简单，就像是汤名一样，要用到百合，银耳，红枣，方糖。
只见阿姨把刚刚拿出来的百合，红枣，银耳取出来，银耳先泡发，百合洗干净备用，红枣洗干净加小半碗水泡发待用。
然后在电饭锅里加入了适量热水，先加百合，煮了后再加入银耳，煮到软烂之后才最后下入泡好的红枣和泡的水一起倒进去。
煮好后可以一直加着温保温，然后再放了一些方糖，其实这道汤并不是很甜。
百合有一种清苦的味道，所以她们还准备了一些放糖放在了一个打包盒子里边。
到时候如果福利院和养老院的人有喜欢吃甜的，可以再加一点糖。
等到煮好之后，乔宝儿和阿姨还装了一碗来喝了一下。