第333章 光凭菜名就点餐,纯属赌狗行为(1/2)

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    第333章 光凭菜名就点餐,纯属赌狗行为

    萧岚答应留下来工作,比三妹夫妻俩更高兴的是靓仔。

    他得偿所愿,把宝藏厨师和宝藏快餐店都留了下来,乐得嘴巴都合不拢。

    突然他想起了那个困扰他许久的问题:

    “对了大厨,你这么专业,那你能不能看出来,三妹这家店生意慢慢变差的原因到底在哪里啊?我明明觉得饭菜味道一点没变啊,质量也很高。”

    这个问题也是三妹夫妻俩的痛点和疑惑点,他们也很想知道自己到底做错了什么。

    明明事事都尽心做到尽善尽美了,为什么越努力越不幸?

    三妹:“对啊,大厨,您能不能以您的专业眼光来帮忙看一下,我们店的问题到底出在哪里?有什么地方需要改进?”

    三哥也诚恳道:“您尽管说,您说我们就听,我们一定严格按照您的指示改。”

    萧岚见他们这么从善如流,心中对他们的好感又多添几分。

    有时候合作夥伴笨一点不要紧,最重要的是听得进建议,认得出谁是经验丰富的领头羊,再跟着头羊朝着同一个方向努力。

    你看李阿四他们几个就知道了,吊车尾都能被萧岚带成先进标兵。

    更何况三妹夫妻俩还不笨,本身就是有生意头脑的,这就更加容易带飞了。

    “我确实看出了不少问题,不过来不及掰开揉碎细说了,你们下午不是要营业吗?”

    萧岚指了指店里还没有收拾的桌椅板凳,还有厨房里备到中途的菜。

    “要乾的活还挺多,要改动的地方也挺多的,先干起来吧。”

    等萧岚真正把任务发布出来,大家才意识到时间有多紧迫,要做的事情有多么多。

    因为萧岚不是要对这家店小改,而是大改特改。

    要不是时间不够,三妹几乎要怀疑萧岚会把他们的店拆了重新装修。

    然而夫妻俩都没有意见,说好的放手一搏,管他改造成什么样,不会比倒闭更差了!

    时间一晃来到下午5点。

    陆陆续续有人下班,路过三妹快餐店,但是进来的人并不多。

    看对面那些快餐店也没有什么客人,所以问题不大,这些下班早的人时间充裕,很可能回家自己做饭。

    又过了半个小时,对面几家快餐店开始接待客人,堂食和打包的都有。

    三妹看在眼里,急在心里。

    她环视了一圈店内环境,已经按照大厨的指示调整了布局,能做的都做了。

    现在急也改变不了什么,只能去擦擦桌子搞搞卫生,缓解一下焦虑情绪。

    终于,快餐店迎来了改造后的第一个客人。

    客人在门口停好电动车,解下头盔,露出一张二十出头的脸,是个有点面熟的小夥子。

    应该是住在附近的回头客,但不是经常光顾的熟客。

    小伙是看到了门口张贴的【今日新菜】才进来的,菜单上【清炒藕片】几个字吸引了他的目光。

    他这个年纪,正是胃口大开的时候,原本他对这种清淡的素菜并不感兴趣。

    但现在是刚过完年收假回来。

    过年期间大鱼大肉丶大荤大油,搞得他看见荤腥就难受,到处想找点素的解解腻。

    于是他抛弃了经常光顾的那几家卤肉快餐店,选择了这家很少光顾的小店。

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