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看来这家店主要卖猪脚粉。
中午正是饭点，店里人倒是不算特别多，还有好几个空位。刚进门的小学生正守在窗口，等他的粉。
大中午的吃猪脚粉，小学生真会吃呀。
正当禾嫒尺这么想着，这名学生从出餐口端出一碗汤粉。她仔细看了看，粉上没有猪脚，只有一些常见菜码。学生路过盛放卤猪手的大铁锅时，还往里面看了几眼。
禾嫒尺一看他的神情就大概知道这是怎么回事，毕竟她也有过这样的时候。
猪脚粉的价格比普通粉贵一倍，多出来那几块钱能在学校门口买好些零食，小孩钱不多，舍不得花钱吃猪脚粉。
没事，姐姐帮你吃！
第91章
这家名为三姐猪脚米粉店的米粉主要分两种，包括圆粉和切粉。点单时如果不主动提出要哪种米粉，会默认客人选择圆粉。
早上刚吃过圆粉的禾嫒尺在这个时候当然想选切粉试试，而且刚才那位学生点的恰好也是份切粉。
正当禾嫒尺走上前去，准备给自己来一份二两猪脚粉时，排在她前面的一个波波头当地女子也在点单，但她点单的方式与禾嫒尺想象中不太一样。
“我要一份2两的汤粉，再加一份猪手。”说完，波波头女子扫码支付20.5元。
已经习惯桂林物价的禾嫒尺有些吃惊，20.5元，够买接近四份普通米粉，接近两份猪脚粉。
好豪的买法啊！
这么点比单点猪脚粉可贵得多，为什么？
禾嫒尺有些疑惑，所以她选择先观察会儿。
没过多久，汤粉从出餐口里递出来，波波头女子端着粉，走到刚才禾嫒尺看见的那锅卤猪手旁，在里头挑了一块肥大的猪手骨。
哦？原来这锅卤猪手得单买吗？
等禾嫒尺环顾四周，再看周围其他食客吃的粉时，才发现猪脚粉里的猪脚确实和另外加的猪手不一样。店里12~13元的猪脚粉，用的是小块猪脚。
仔细看，还能发现两者不光大小不同，做法还不太一样。
粉里加的猪脚是剁成小块之后直接熬煮制成的小猪块猪脚，分不辣的和红油两个品种，主要吃原始口感，和平日里在鹏城吃到的猪脚区别不大。
另外加的那锅卤猪手，则是用现炸后卤的方法制作，好像属于广西特色做法，别的地方还不太能吃得到。
嗯，想试试。
要不，也豪一把？
她凑到出餐口，对里面打粉的大姐说：“要一份2两的汤粉，再加一份猪手，对了，我要切粉。”
大姐利落地将汤粉煮好，又告诉她：“自己到旁边的锅里挑一块猪手，看上哪块随便挑，小料自己加啊。”
禾嫒尺学着波波头女子的样子，将汤粉端到卤锅旁，有些兴奋。
这么大一锅随她挑，选哪块好呢？
她在锅里找到一块带指头的大肥猪手，正准备往碗里放，又想起波波头女子捞的是不带指头的大猪骨。
那个部位看着也很馋人，于是她又中途改变主意，选择捞起一块和波波头女子同款模样的大骨头。
这个部位好像叫四两金，还是四点金来着，属于猪手后面的骨头位置。
深酱色的卤猪手刚放-->>
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