分卷阅读169(2/2)
第65章 灵山的石子馍夹炒的焦焦的凉粉 “阿姊……
卷筒粉和广东肠粉最大的区别就是, 卷筒粉里面的馅料是炒熟后再卷起，而广东肠粉则是把馅料和粉皮一同蒸熟，料汁上其实也大有区别。
卷筒粉除了黄皮酱之外, 还有番茄酱汁，还有今日她调的酱油之类的, 馅料也有五六种。
第二张蒸好后，穗姐儿自己碗中的也吃完了，只眼巴巴地看着阿姊把那么大的一张皮从窝篮里揭出来, 明明很薄, 但一点都没破。
沈嫖又倒入新的米浆，盖上盖子继续蒸煮。
第二张也裹满馅料。
穗姐儿都有些迫不及待，她一口下去，这还是头回因为着急被烫到，也理解了柏二哥哥，因为遇到自己爱吃的, 就是会有些着急, 不过后面她就先慢慢吹着。
阿姊做的辣酱放了酱油，还有醋, 有些酸辣，再把这个卷筒粉蘸在上面，简直是最最好吃的。
“阿姊，我们明早上也可以吃这个吗？”
沈嫖没想到穗姐儿会这么爱吃, 做卷筒粉最方便了, 只需要去买些浆水就行。
“好, 那阿姊明早多做些。”
穗姐儿吃的小嘴像仓鼠一样，又小鸡叨米一样点头，眼睛亮晶晶的, “谢谢阿姊。”
沈嫖吃口自己碗里的，热腾腾的，果然好吃。
一口气把三罐米浆全都做完，最后一张俩人都吃不下了，卷满料，一家切一半，给两家分别送去。
程家嫂嫂正在家里吃饭，天黑得早，也想着尽快吃完饭就睡下。
穗姐儿端着盘子，因下着雪，阿姊给她一个小竹筐，她就一只手把竹筐放在头顶上，另外一只手端着小盘子，护在怀里。见没关门，也就一路小跑进去。
“程家嫂嫂好，我是来送卷筒粉的，阿姊做的，很好吃。”
程家嫂嫂见到忙起身接过来，看穗姐儿笑嘻嘻的样子，“冷不冷啊？”
穗姐儿摇摇头，“谢嫂嫂关心，我不冷，刚刚吃过饭。”而且很暖和。
月姐儿看着盘子里透明得像是粉皮，眨巴下眼睛，“谢谢阿姊。”
程家嫂嫂又拿起一块布给穗姐儿打一下身上的落雪，“嫂嫂给你拿果子吃。”
穗姐儿想说不用的，阿姊不让她吃那么多甜食的，但嫂嫂已经转身往里间去了。她凑到月姐儿身边，“你快尝尝，我刚刚吃了好几个。”
月姐儿拿起筷子也夹起一小块，入口粉皮就很有弹性，然后里面包裹的馅料还是有些烫的，再有酸辣的汁水，真的好好吃。
穗姐儿就知晓她肯定也爱吃。
程家嫂嫂给穗姐儿拿上两个果子，穗姐儿谢过后又顶着自己的小竹筐小跑着回家。
月姐儿指着剩下的两大块，“阿娘，快吃，太香了。”
程家嫂嫂吃过一块，这好像是米浆做出来的，别说，大姐儿还挺有想法的，她想着剩下的那块给官人留着，也不知这么大的雪，东家有没有做些热汤。
腊月初二。
沈嫖起床开门就看到外面的雪已经停了，但还有些小风，先拿出扫把在院子里扫出个路来，又洗漱刷牙，到外面买些米浆回来，到家门口时，看到蔡河对面沿岸围