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血肠是东北特色，用猪血灌的肠，蒸熟了切片吃，或者涮火锅都行。
“那敢情好。”林晚星说，“人多热闹。”
晚上简单吃了点，林晚星继续准备明天的食材。粉条泡上了，蘑菇也泡上了。豆腐切了块，放在篮子里沥水。
顾建锋帮她打下手，烧火，挑水，劈柴。两人配合默契，不需要太多言语。
“这次任务，去多少人？”林晚星问。
“一个班，十二个人。”顾建锋说，“都是老手，你放心。”
“我放心。”林晚星说，“就是你得注意保暖。边境线风大，多穿点。”
“知道。”
沉默了一会儿，顾建锋忽然说：“我不在家，你别太累。工坊的事慢慢来，身体要紧。”
这话说得别扭，但林晚星听懂了。他是担心她腰还酸，又不好意思直说。
“我知道。”她脸有点热，“你也是，注意安全。”
煤油灯下，两人的影子投在墙上，靠得很近。
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正月十一，天气晴好。
一大早，林晚星就起来了。先把火锅底料炒上。
川省火锅底料是块状的，红亮亮，硬邦邦。她切下一小块，放在锅里，加猪油慢慢炒。底料遇热融化，冒出红油，香味立刻飘出来。
麻辣鲜香，还带着股牛油特有的醇厚。
花椒、干辣椒也放进去一起炒。炒到辣椒颜色变深，花椒出味，就加开水。开水倒进去，刺啦一声，红油翻腾，汤底就成了。
汤底倒进铜锅，放在一边备用。
接着准备其他菜。
鸡肉块焯水，去掉血沫，这样汤更清。白菜撕成大片，土豆切片泡在水里防氧化，萝卜切滚刀块。豆腐切厚片，粉条泡软了捞出来。蘑菇泡发了，挤干水分。
血肠是冯工媳妇送来的，已经蒸熟了，切成厚片，摆在盘子里，红褐相间，看着就有食欲。
蘸料也调好了。芝麻酱泄得恰到好处，浓稠顺滑。加了腐乳汁、韭菜花、辣椒油、蒜末、香菜末，搅匀了，一人一碗。
还准备了几个凉菜：拍黄瓜、糖拌西红柿、酸辣白菜心。解腻用。
中午时分，客人陆续来了。
最先来的是冯工和他爱人张婶。冯工拎着两瓶酒。
一瓶白酒，一瓶自酿的山葡萄酒。
张婶端着一盆刚蒸好的馒头，暄软雪白。
“晚星，忙着呢？”张婶一进门就闻到了香味，“真香！这什么味儿？从来没闻过。”
“川省火锅。”林晚星笑着解释，“我姨妈寄来的底料。”
“川省的啊，那可稀罕。”张婶好奇地往灶房看。
接着来的是齐大姐、王大嫂，还有工坊的其他几个姐妹。每个人都带了点东西：一包花生，几个鸡蛋，一把粉条......都是心意。
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李书记也来了，穿着那件洗得发白的中山装，笑容满面。
最后到的是周知远和赵晓兰。周知远提了个网兜，里面是几瓶橘子罐头。
这可是稀罕物，林场很少见。
“周大夫破费了。”林晚星接过。
“应该的。”周知远说，“这些年在林场，多亏大家照顾。”
人都到齐了，屋子里顿时热闹起来-->>
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