第203章(1/2)
食材已经洗好分类摆在不锈钢盆里。
沈青彦把浅色围裙系在林添身上，自己穿了深色那件。
“今天做你喜欢的糖醋排骨。”
林添看鬼一样看着他。
有洁癖还自己做饭？
“我不会做饭。”
沈青彦把洗好的黄瓜递到他手里：“切了。”
林添抬头瞪他：“我做的饭吃了会死。”
沈青彦根本不在意，把刀放在旁边。
“拍碎，切段。”
林添拿起菜刀拍了一下。
太轻了，黄瓜纹丝不动。
又拍了一下，这回用力过猛，黄瓜飞出去滚到地上。
沈青彦带着手套，捡起来冲了冲水递回去。
林添重新放好，这回掌握了力度，啪地一刀拍裂。
然后开始切。
大的有拇指粗，小的跟米粒似的。
沈青彦站在旁边，看了一眼砧板上参差不齐的黄瓜段。
“你是故意的。”
“我刀工就这样。”
沈青彦从他手里抽走菜刀，拨开那堆碎黄瓜。
另拿一根快速示范了一遍。
咔咔咔，均匀整齐。
“看清楚了？”
林添瘪嘴：“看清楚了。”
沈青彦又把装着皮蛋的袋子放到他面前。
然后开始调酱汁。
蒜末，生抽，醋，辣椒油。
放辣椒油的时候，还专门多放了一勺。
林添在旁边拆皮蛋。
手上粘了一层黏糊糊的灰。
他开始磨洋工，一个皮蛋剥了两分钟。
沈青彦拌黄瓜的时候瞟了他一眼。
林添立刻加快速度。
等拌好黄瓜皮蛋，沈青彦又递过来几根洗好的葱。
“切葱。”
林添继续发挥。
葱花有长有短，有的是斜切，有的是横切，还有两段干脆没切断连在一起。
沈青彦把那两段连体葱花拎起来看了一眼。
排骨下锅的时候，林添靠在操作台边上。
厨房里全是油烟和糖醋的酸甜味。
他看着锅里面焦糖色的精排。
不停地分泌口水。
沈青彦买的全是带有脆骨的排骨。
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