第73章 萝卜丝饼(2/2)
不怪她们不看好，最后的那位师傅身姿的确没有前几位师傅显眼。
武川上前行了个抱拳礼，白面粗眉，一双圆眼炯炯有神，下巴上蓄了些须，一身烟灰色劲装，即便冬日的厚棉服，也掩不住那腰带勾勒出的腰身。
“见过沈掌柜。”
沈鱼微笑，“武师傅不必多礼。”
沈鱼见他没有拿武器，问他，“武师傅是要打拳吗？”
武川在院中环视一圈，视线定格在院子角落的大水缸上，淡淡一笑，“掌柜且等一等。”
沈鱼便看他慢慢走向了那个大水缸，心中隐隐有了猜测，不会吧，那缸得有个两百斤吧……
武川站在缸前，双臂张开，大掌附上，然后开始发力。
沈鱼与阿蓉阿芝相携走近，阿芝瞪圆了双眼，看见大缸果真在缓缓离开地面，险些要惊呼出声。
沈鱼手疾眼快，连忙捂住她的嘴，这举缸之人全凭一口气，这口气卸了力气也就没了，阿芝要是真叫了出来，影响了武川就不好了。
“噤声。”她小声提醒着。
阿芝点点头，沈鱼才放开手。
再看那边，武川已经让大水缸离地半尺，武川青筋暴起，额头开始出汗。
沈鱼赶紧喊停，“武师傅可以了，你放下来吧。”
武川闻言，缓缓放下水缸，沈鱼三人站得近，落地时都感受到了震感。
武川随意在衣服上擦了擦手，阿蓉递上汗巾，他回以微笑，“多谢。”
经过这举缸，阿蓉阿芝都不敢小瞧了这位武师傅，纷纷倒戈让沈鱼选他。
沈鱼对武川也挺满意的，武行出来的师傅拳脚都差不离，再加上力气大，可谓无往而不利。
问过武川的身价后，沈鱼更满意了，是这堆人里面最便宜的，武行定价除了武艺外还有资历，武川恰好是这帮人里最年轻的一个。
性价比这么高的人，沈鱼怎么能够放过。
挑了武川和张师傅看家护院，护院这差事本应该日夜都在主家，只是张师傅已经成亲，家离得也不远，沈鱼就让他不必住在店里。
武川孤家寡人，倒是无所谓住哪里。
沈鱼问了两人的身量，去拿了适合他们的工作服来，让阿蓉带着武川去他的屋子。
黄昏时分，晚间难得还有这么亮的阳光，斜照一束进了厨房，蒙上一层光晕。
沈鱼洗手做夕食，小石头和虎子帮着她，俩小孩最近对厨艺有了点兴趣，沈鱼也纵着他们要他们切些菜。
小石头还好，学了几日便有模有样，虎子因为少了一条胳膊的缘故不得不放弃，还是决定追随崔四学他的嘴皮子功夫。
虎子烧火，小石头在切萝卜丝，菜刀对他来说有些重，切了两个便有些手酸了。
“沈姐姐，什么时候才能不切丝啊，我想学做菜。”小石头一刀刀认真切着。
沈鱼笑起来，“这才切了几日的丝，就抱怨？你该去问问常二哥哥他当时初学徒时吃了多少苦。”
不切个几百斤还想学做菜，基础都还没打好呢，小孩就是小孩。
现代学厨虽比不上古代时要先给师傅点两年烟袋，然后下跪磕头这些不成文的规矩，但每一道菜要好吃，都体现在这细枝末节的功夫里。
沈鱼放下正在揉的面团，让小石头让开，亲自动手切萝卜，一顿眼花缭乱的功夫后，沈鱼将切好的萝卜丝放入水里。
萝卜丝在水中化开，根根分明，晶莹剔透，细可穿针。
小石头捞了一根与自己的做对比，简直就是蚊子腿与桌腿的对比，“沈姐姐，我知道了。”
沈鱼含笑着继续揉面，将他切好的萝卜丝放到碗里，“接着切。”
做萝卜丝饼不拘什么粗细，正好能消灭了这堆萝卜丝。
调馅和面一气呵成，馅里加些葱碎，几个鸡蛋，包让柔软的饼皮，就要上锅煎。
锅中滋滋冒油，饼皮也成了微微的金黄色，一上锅煎，这香味就止不住地往外喷。
小石头猛地吸两口香气，咽下口水，努力集中注意力到这萝卜丝上。
虎子烧完了火，趴在灶台上不加掩饰地望着锅里的萝卜丝饼。
沈鱼盛出煎好的两个，又放入两个生的。煎好的萝卜丝饼泛着一层油光，金黄色的饼皮显得更加可口，还有隐约可见的一点翠绿，更是给简单的饼添了几分色。
“行了，都别杵着了，一人一个快吃吧。”
这俩小馋猫，目光都快把锅盯穿了。冬日里降温快，饼得趁热才好吃，沈鱼也就放纵他们扒着灶台吃一回。
煎好了剩下的，小石头抢着端盘子，脚下虽然蹦蹦跳跳手中托盘极稳，才几日功夫就已经练出来了。
江砚白进门时，见小石头正在摆盘，最里头那一桌一向是沈记自家人吃的。
沈鱼扫了扫满身的烟火气出来，抬眸看见江砚白，他身后还跟了个小杨。
金鸣坊可不顺路啊，大理寺的人这么有空？
小杨与她打招呼，“沈掌柜，许久不见了。”
沈鱼照例过去问他吃什么，江砚白上下打量了她一眼，“不急，先上壶茶歇歇脚。”
又来喝茶，真把这儿当茶棚了？
小杨坐下瞥了眼江砚白，想着方才还喊饿的人怎么就转了主意。
沈鱼找了个地方坐下，松了松筋骨，小石头极有眼力见地帮沈鱼捏起了肩。
那旁的小杨看见，喝茶的动作顿了顿，嘴角微勾，他好像明白了什么。
作者有话要说：江少卿：心疼媳妇