第199章 开始酿酒(1/2)
甚至有些找不到度假村联系方式的，
电话都打到村部去了。
搞得陈二叔直嚷嚷，自己成了度假村的热线客服。
这样的热度，一直没有降下去，
反而随着时间的推移，在慢慢地增长。
村里的农家院和山上的木屋，又有几套签订了长租协议。
这样算下来，开业不过一周左右的，已经有七八位长租住客了。
至于预定元旦来小住一两天的客户，
更是有了几十位。
这里面，刘猛这几位自驾游爱好者，
可是有很大的功劳。
他们回去以后，一直在帮着许贵宣传推荐。
这些事情，刘猛他们并没有跟许贵邀功，
而是刘雅从预定房间的客人口中，得知的。
自从开业后，许贵就不怎么过问度假村的经营了，
任由刘雅全权负责，自由发挥。
刘雅的工作能力是没得说，
很是认真负责，也很卖力。
许贵和赵孟冉几人，自然就轻松了许多，
他的生活，又恢复到从前的样子。
每天早上锻炼完，到处溜达上一圈，就回家待着，
不是带娃陪媳妇，就是琢磨着做什么好吃的，
再不就是，去曹师叔那边，在师叔的辅导下，
突击恶补考证的内容。
没什么紧要的事情，在村里都很少看到他的身影。
当然，许贵也不是啥事都不管不问了。
自己农场和酒坊的事情，他还是会经常关注的。
这些天，老魏和徒弟陈铎两人，
一直待在酒坊里，小批量的试酿，
一个是为了调整试验设备，
另一个目的，
是想找到一个合适的原料配比。
每次出酒的时候，许贵都会过来，品尝一下。
给出自己的评价和意见。
师徒俩经过几十次的摸索，总结了三种配比，
都是清香型白酒的配方。
他们打算就以这三种配方，作为最终选择，
每种都先酿出一个储存罐的量，
贮存沉淀上一段时间，看看酒质再说。
之前调试设备，酿出的几百斤酒，也没有浪费。
全让许贵混合在一起，密封在不锈钢罐里，带回了家。
其实是偷偷放进了秘境。
他想试试，在里面放上几年之后，
酒的口感会产生什么样的变化。
正式开炉酿酒这天，许贵早早的就过来帮忙。
宝爷和曹师叔他们，对酿酒挺感兴趣，
也跟着许贵一起过来，搬着马扎子坐在一边，
乐呵呵地捧着茶杯，旁观看热闹。
酿酒工作间里，众人的热情高涨，
许贵和老魏师徒来，在忙着选料清洗。
他们选定的配方里，
包括了玉米、高粱、小麦、大麦、豌豆和稻子等等，
只是各种粮食的比例略有不同。
每样原料清洗控水后，还要用破碎机打碎。
最后按着三个配方不同的比例，混合出三份料堆，
放在大桶里用山泉水浸泡上。
今天的工作就算完成了。
说起来是挺简单，三个人忙忙活活一上午，
才算把这个工序完成了。
原料要浸泡一天以后，才能进行下一步，.c0m
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