第102章 腊八粥(1/2)
今天于婶子家里面压粉条，昨天特意过来说了下，路希宁当时含笑就应了下来了。
两人到了之后，于婶子一家已经开始准备了起来，看到两人后瞬间眉开眼笑的打了声招呼。
她们已经开始开始了第一步——打芡，就是用白矾、土豆淀粉加上一些水搅拌起来，然后厨房也已经有烧好水的人在等待着压。
锅台上面放了一个压粉机，将弄好的粉卷成长条放进去，然后男人用力的按下去，下面就会出现一根根的粉条，在滚烫的热水里面煮一煮就捞出，放到凉水里浸泡。
能压出三种型号的粉条来，宽的、中宽的、细的，当然，这个也需要把压粉机上的磨具换了才行。
路希宁看到周大哥站在锅台上使劲压的动作，以及锅里面沸腾的开水，生怕一下子不小心掉下去了，脱口而出一句“小心!”来。
这要是掉下去了，不脱一层皮下来根本不可能。
旁边往起捞粉条的周大嫂温和一笑，“妹子，别害怕，你周大哥小心着呢，每年都是他来的，经验十足，不用担心。”
路希宁闻言不好意思的笑了笑，脸颊边的梨窝都不自觉的笑了出来。
路希宁拉着丁依然去外面将泡过冷水的粉条取出来打成小把。
没想到于婶子看到后走过来扬声道:“这水凉，你们女娃娃能不碰就不要碰，让你二哥捞就行了，你们过来和我一起和面就行了。”
路希宁欣然同意，顺从的走过去帮忙了。
看到众人全都忙碌着，二宝几个小朋友也都不甘示弱，几个小孩一会儿帮忙取这个，一会儿帮忙递那个，也是忙得热火朝天的，看起来完全不比大人们轻松。
小家伙们到最后跑得都气喘吁吁的，小脸上都有若隐若现的汗珠，新鲜劲也过去了，最后几人一起结伴去喂兔子了，还让路希宁也过去看。
路希宁等忙完之后才过去，周家这两只兔子已经生下了五个小兔子来。
为了让这几只兔子，于婶子还特意把它们挪到了屋里面，生怕待在外面把小兔子给冻死了。
听他们说，刚生下来的时候红红的，都没有人一个巴掌大，身上也没有毛，慢慢的喝奶才长大，现在已经差不多快一个月了。
路希宁也没想到，二宝盼来的兔子肉这么快就过来了，不过，听于婶子说，这次正好生了三只母的两只公的，早在没下崽之前就已经有人特意说给她留着了。
人家一要就是一对，这样才好繁衍，所以，其中四只都已经定出去了，就等着再大一点就抱走，二宝的算盘是彻底的打翻了。
路希宁都能想象到小兔子被人抱走后，这几个孩子一定会伤心的不得了，毕竟在小朋友的眼里，这就像是自己养大的孩子一样，重要程度可想而知呀。
一上午，路希宁就在忙忙碌碌、欢声笑语中度过了。
中午的时候，于婶子还做了一顿粉条全席招待们，包括路希宁，丁依然还有几个邻居，都是今天过来帮忙的。
凉拌粉条、腊肉炖粉条、白菜炒粉条……摆了满满当当的一桌，一群人热热闹闹的吃完后纷纷告辞离开了。
临走之前，于婶子还给路希宁装了一袋子粉条让她回去想吃的时候吃。
下午，路希宁显得无聊，就一个人默默练习起了绣花样子，半个小时就起来走一走，不想绣的时候就拿起课本看看书，在和朋友们聊聊八卦、谈谈人生的。
——
腊月初八
路希宁早早起来就熬了一锅腊八粥出来，黑米、红米、糯米、绿豆、红豆、黄豆、莲子、花生、红枣这些食材都是她东一家西一家的凑出来。
腊八粥代表着团圆吉祥幸福等一些溢美之词，在寒冷的冬日，喝一碗浓稠的腊八粥真的是能一路暖到了心里。
路希宁特意盛了两碗粥给林大夫送过去，让他也好好感受一下节日的氛围。
林大夫孤家寡人一个，要不是路希宁给她送，还真的喝不上，不过，看到有人关心他，一直到路希宁走都是乐呵呵的。
回来之后，路希宁就叫上知青点的几个女生一起剥蒜了，她打算今天腌制一点腊八蒜出来，腊八蒜腊八蒜，只有今天腌出来才能叫的上是腊八蒜。wap..com
一袋子蒜，几个女生坐在那里边聊天边剥，你来我往之间还互相比试着，不一会儿的功夫就全都剥出来了。
腌制腊八蒜也好弄，在陶瓷罐子里面将蒜放进去，然后将醋倒进去一直淹没加一点白糖盖上盖子就可以，估计等过个六七天就能吃了。
今天这样的日子里面，大家都一致同意吃一顿好的，于是，路希宁就将她养了已经有几天的鸡宰了，打算做一顿红油钵钵鸡吃。
当然，大家也不会占路希宁的便宜，一起筹钱把买鸡的钱还给了路希宁。
除了鸡之外，路希宁还准备了土豆，泡发好的干蘑菇，上次剩下的莲藕以及切成块的玉米，用竹签串起来。
大家也都忙活了起来，杀鸡的杀鸡，烧水的烧水，洗菜的洗菜，没有一个闲着的。
知青点的男同志拎起鸡就向着外面走去，快准狠的一抹脖子就可以了，然后掏出内脏，脱毛，整个过程行云流水的。
当然，路希宁并没有参与，只是远远的望了一眼，吃归吃，她并没有杀鸡的勇气，就连那一眼都是鼓起勇气看的。
路希宁还特意嘱咐将毛拽的干净一些，毕竟是自己吃，吃一嘴毛总是不好的。
红油钵钵鸡的做法也很简单，用葱姜蒜将鸡煮半个小时左右，然后将鸡肉嘶成条用串穿起来就好，将配菜也过一下水，调一个料汁全都放进去就做好了。
只有一个红油啵啵鸡当然不能吃饱，他们还吵了几个菜出来，既然要好好的吃一顿，那众人也不抠搜了，用料大方，炒出来的自然也香。
众人欢欢喜喜的吃了-->>
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